【ズボラ飯】食物繊維たっぷり米ぬかスパゲティ

今週のお題「マイベスト家電」

米ぬかは廃棄されることが多いそうですが、食材にすればフードロス削減になります。

炊飯器に材料を入れて炊く

・パスタ

・白菜

・カットわかめ

・糠

米ぬかの栄養

γ-オリザノール

血清コレステロールを低下させる作用がある

フェルラ酸

抗酸化作用があり、大腸がん予防、高血圧予防効果がある

フィチン酸

抗酸化作用があり、動脈硬化予防、貧血予防効果がある

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