もはや説明不要
自分で作った方が健康的
こういうバナナ風味の豆乳飲料ありますよね↓↓↓
でも添加物が色々入っています。
じゃあ自分で作ろう!という発想です。
使うのはもちろん無調整豆乳。
大豆と水だけで作られているので健康的だし、なによりおいしい。
【メリット】スムージーじゃないから太りにくい
・生のバナナまるごとだから食物繊維が豊富
・食物繊維には糖質の消化速度を緩やかにする働きや整腸効果がある
・砂糖を含むバナナ豆乳と比べ、生バナナの果糖やショ糖は血糖値を上げにくく緩やかに体内に吸収される
・バナナの糖質は100ℊ当たり約21gと低くはないが、上記食物繊維等の働きで低GIとなり、スムージーやジュースより太りにくい(ダイエット効果)
・生バナナは噛む必要があるので、噛む必要のないスムージーやジュースより満腹感が得やすい
・咀嚼しないスムージーは消化吸収が悪いが、咀嚼する生バナナは唾液が分泌され消化がスムーズになる(便秘予防)
GI値(グリセミック指数)とは、炭水化物が分解され、糖に変わるまでの速度を数値化したもの。
生のバナナをそのままがミニマルでイイ!
スムージーやジュースにも食物繊維がありますが、ミキサーにかけることで繊維質が壊れ、酸化でビタミンなど一部栄養が失われます。
そのまま食べた方が栄養や繊維質がより多く摂取できます。
また、スムジー、ジュースは液体なので糖分の吸収が早くなり、血糖値が上がりやすく太りやすいです。
ミニマリスト(ズボラリスト?)的にも、そのまま食べるのが時短、簡単、好都合。