↓この釣行で釣ったブラウントラウトを干物にしました。 干物の作り方 冷蔵庫なし ベランダなしアパート 干し網なし 季節は10月 という前提です。 開きにする 内臓とエラを取った後、腹側から身を開く(腹開き)。 頭が付いている場合はアゴを切る。 濃度10％の…