デカイのが来た！
グイー って引っ張られて、
ガンガンガン って竿がしなって、
ドッボンドッボン ってどえらい音させて跳ねる。
取り込むときに川に落ちそうになった、危ねぇ。
岸に頭突っ込むからネットインも大変。
ドサッ
ブラウントラウト50cm、記録更新！
狩猟民族を発揮、捌いて食べる
サーモンピンクです。
サーモンではなく、ブラウン「トラウト」ですが。
捌いた時点で脂がのっているのが分かります。不飽和脂肪酸。
塩焼き、まるでサケの味。
サケも高くてなかなか買えない高級魚ですからね。
スーパーで売ってる冷凍サケだとパサパサですが、釣って間もないのでジューシーで弾力のある食感です。
食品値上げが続く中の貴重なタンパク質、贅沢だぁ。
自治体が積極的にブラウントラウトの美味しさをアピールすれば、駆除と町おこしで一石二鳥になるのではないか。
ビジネスチャンスじゃない？
