玉ねぎは常温保存がきくのでよく食べます。 「野菜メシ」にしてます。 ズボラな私は考えました。 「サラダでそのまま食べよう」 玉ねぎを生で食べると硫化アリルを摂取できる 硫化アリルは消化液分泌促進、疲労回復に必要なビタミンB1の吸収を活性化させる効…

それでもセミリタイア後、5kg痩せました。 セミリタイア者、節約家、ミニマリストのブログを見ていると食費は月1万円台の人が多いです。 そんな中、ミニマリストをかたる私は贅沢してます。 ・酒飲まない ・外食しない ・お菓子買わない ・コンビニで買わな…

お題「簡単レシピ」 羊肉の焼肉、ジンギスカン。 ジンギスカン鍋 こんなの↓ // リンク ホットプレート こんなの↓ // リンク なくても作れます。 北海道ではフライパンでジンギスカンを調理するのが一般的。 普通の肉料理として食べてます。 // フライパンも…

水耕栽培、再生栽培といえば豆苗。 容器はペットボトルで、あとは水道水を与えるだけ。 // 初日 約1週後収穫 2回目の収穫は枯れてきて失敗しました。

ニジマス狙いの釣り。 // 目の前まで来て糸を切られる ぽつぽつとニジマスが釣れて調子づいていた時でした。 ガクンというアタリで暴れまくる。 水辺の障害物をかわしてもう少しで手が届くところで糸を切られてしまいました。 太ったニジマスでした。 大物相…

お題「簡単レシピ」 2021年の夏に「ゆでない」そうめんが話題となりました。 記事を読んでお湯を沸騰の時点で、 「茹でるんじゃん」とひとりで突っ込んでしまいました。 // 「本物」の水漬けパスタ 水に浸すだけの水漬けパスタ、一般的になりましたね。 ズボ…

お題「簡単レシピ」 ・炊飯器だけで油を使わず野菜を調理できるから油汚れがない ・米と一緒に炊くから料理の手間が減る なんとズボラ向きでしょうか。 // ニンジン飯 ニンジンは常温で保存がきくのでよく食べます。 甘くておいしいです。 玉ねぎ飯 これも甘…

お題「簡単レシピ」 炊飯器で簡単に作れる野菜ご飯を紹介します。 油を使わず野菜を調理できるから部屋が汚れないし、米と一緒に炊くから手間が減って便利です。 ピーマン飯 手でちぎって炊飯器に入れるだけ。 ピーマンは全部位を使うので生ごみは出ません。…

今週のお題「寿司」 私が子供の頃、親が用意した食事(夕食)を紹介します。 1.冷凍たこ焼き 安い冷凍食品です。 3つの中では一番まともだと思います。 たこ焼きをご飯のおかずにするのは人によっては当たり前かもしれません。 2.豆腐 豆腐自体は健康的ですが…

カナダ在住で、はてなブロガーのみねこ (id:minekoquebec) さんのこちらの記事で、カナダ流(?)の面白いインスタントラーメンの食べ方を知りました。 インスタントラーメンを粉々にしてそのまま食べる たったこれだけです。 詳細は、みねこ (id:minekoquebec)…

お題「簡単レシピ」 私はキウイを皮ごと食べています。 現地の人(ニュージーランドとか)は皮ごと食べるのが普通だそうです。 皮ごと食べるメリットを3つ紹介します。 // 栄養が倍増して時短にもなる キウイを皮ごと食べるメリット 1.皮に含まれる栄養も摂取…