冬が旬の大根をイカと一緒に炒めました。
さっと炒めるのがポイント。
そうすることでイカと大根の栄養を逃がさないようにします。
大根は生で食べる方が栄養は摂れますが辛いのが難点です。
【ドラッグフリー】夜間頻尿は減塩料理で治る？自分で臨床試験した結果
冬になると就寝中に尿意で目覚める、夜間頻尿の症状が出ます。
寒いから仕方ないと思ってましたが、夜間頻尿は減塩で改善できる可能性があります。
高塩分の食事は体に悪いと常に言われていますが、頻尿にも影響があるようです。
【自分の体で実験】減塩料理を試した結果
夕食、サバの水煮缶とキャベツ。
調味料なし。
缶詰の中でも塩分控えめな水煮缶、100g当たりの塩分は0.7g。
キャベツと一緒に食べればドレッシングいらず。
連日、夜中に目覚めてトイレに行っていたのが、
この夕食を食べた日はトイレに行かずぐっすり眠れました。
プラセボ(プラシーボ)効果かもしれませんが、それも結果だと思います。
医者・薬いらずの夜間頻尿対策
厚生労働省による1日の食塩摂取量目標
男性：7.5g未満
女性：6.5g未満
塩分を摂りすぎると高血圧になり、脳卒中や心臓病などの病気を引き起こします。
「病気は薬で治す」という発想になりやすいですが、重症でなければ薬なしで対処可能です。
症状がひどくなる前に、ドラッグフリーの夜間頻尿・寝不足対策でミニマルなヘルスケアはいかがでしょうか。
リンク
【室温3℃】冬は厚着して寝てるが・・・限界？
減塩もいいけど部屋を暖めるのが先か？
【北海道あるある】冬は夜中の除雪ホイールローダ・グレーダの騒音で目が覚める。
そんな時にも使えるドラッグフリーの対策。
フレークにしたら別物？ オートミール試食その2
フルグラ代替の有力候補、オートミール試食第2弾
日清シスコ オートミールフレーク
フレークタイプのオートミール。
オートミール感は全くなし。
原材料名：
オーツ麦フレーク（イギリス製造）、小麦全粒粉、砂糖、水溶性食物繊維、乳糖／乳化剤、炭酸カルシウム、ビタミンC、酸化防止剤（ビタミンE、チャ抽出物）、ピロリン酸鉄、香料（大豆由来）、ナイアシン、パントテン酸カルシウム、ビタミンB6、ビタミンB1、ビタミンB2、葉酸、ビタミンD、ビタミンB12
内容量：200g
栄養成分(40g当たり)
これはオートミールではなくフレーク
糖質(100g当たり)
本品：67.3g
カルビーフルグラ：63g
オートミール味のフレーク。
かなり甘さがあります。
オートミールを食べ慣れない人向けなのだと思います。
漂うコレジャナイ感。
【メリットだらけ】超簡単なバナナ豆乳を作る方法
もはや説明不要
自分で作った方が健康的
こういうバナナ風味の豆乳飲料ありますよね↓↓↓
でも添加物が色々入っています。
じゃあ自分で作ろう！という発想です。
使うのはもちろん無調整豆乳。
大豆と水だけで作られているので健康的だし、なによりおいしい。
【メリット】スムージーじゃないから太りにくい
・生のバナナまるごとだから食物繊維が豊富
・食物繊維には糖質の消化速度を緩やかにする働きや整腸効果がある
・砂糖を含むバナナ豆乳と比べ、生バナナの果糖やショ糖は血糖値を上げにくく緩やかに体内に吸収される
・バナナの糖質は100ℊ当たり約21gと低くはないが、上記食物繊維等の働きで低GIとなり、スムージーやジュースより太りにくい(ダイエット効果)
・生バナナは噛む必要があるので、噛む必要のないスムージーやジュースより満腹感が得やすい
・咀嚼しないスムージーは消化吸収が悪いが、咀嚼する生バナナは唾液が分泌され消化がスムーズになる(便秘予防)
GI値（グリセミック指数）とは、炭水化物が分解され、糖に変わるまでの速度を数値化したもの。
生のバナナをそのままがミニマルでイイ！
スムージーやジュースにも食物繊維がありますが、ミキサーにかけることで繊維質が壊れ、酸化でビタミンなど一部栄養が失われます。
そのまま食べた方が栄養や繊維質がより多く摂取できます。
また、スムジー、ジュースは液体なので糖分の吸収が早くなり、血糖値が上がりやすく太りやすいです。
ミニマリスト(ズボラリスト？)的にも、そのまま食べるのが時短、簡単、好都合。
【ライフハック】ツナ缶で簡易ランプを作った
今週のお題「あったか～い」
災害時の非常食にもなるツナ缶で簡易ランプを作りました。
やり方
・油漬けのツナ缶
・ティッシュ1枚
1.ティッシュをねじってランプの芯を作る
2.ツナ缶のフタを芯が入る程度に開ける
3.芯を入れてツナ缶の油が芯に染みるまで待つ
4.芯に点火する
警視庁 災害対策課でも紹介しています。
感想
・じりじりと音がする
・すすがかなり出る
・約30分で火が消えた
・油は結構残ってる
・ツナはやや温まってる
厄介な油が減らせると思いましたが意外と油が残ってました。
まあまあ火力があるので、アウトドアや寒い時にやれば暖を取ることもできます。
※ツナ缶ランプをやるときは、換気と周囲に可燃物を置かないなどの火災防止を行いましょう
↓サラダ油を使うランプも紹介されています↓
リンク
初めてのオートミールはラトビア産、お味は「質素！」 オートミール試食その1
カルビーのフルグラ代替の有力候補、オートミールを初めて食べました。
オートミールとは、オーツ麦(燕麦)を脱穀して調理しやすく加工したものです。
燕麦(オートムギ、オーツムギ)
トマトコーポレーション オートミール
押しつぶしたオーツ麦(ロールドオーツ)を細かくして調理性をよくしたクイックオーツと呼ばれる種類です。
原材料：オーツ麦(えん麦)
内容量：400g
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存
原産国：ラトビア
輸入者：(株)トマトコーポレーション
栄養成分(100g当たり)
エネルギー：364kcal
タンパク質：14.2g
脂質：6.9g
炭水化物：67.4g
-糖質：55.1g
-食物繊維：12.3g
-発酵性食物繊維：4.4g
(βグルカン)
食塩相当量：0.01g
ラトビア産って初めて見た。
グラノーラと同じ食べ方で試食
フルグラの普段の食べ方、無調整豆乳をかけて食べました。
もちろん、そのままでも食べられます。
気になる糖質(100g当たり)、意外と多い
本品：55.1g
カルビーフルグラ：63g
カルビー株式会社 - シリアル(フルグラなど) 栄養成分一覧
商品のエネルギー(カロリー)や栄養成分を教えてく... | よくいただくご質問 | お客様相談室 | カルビー株式会社
よく噛んで食べるとオーツ麦のほのかな甘さが感じられます。
原材料はオーツ麦だけなので、フルグラのようなガッツリな甘さはありません。
フルグラに慣れた人からすると質素な味に物足りなさを感じるかもしれません。
フルグラをやめて、これを食べ続けたら痩せそうな気がします。
ダイエットはしてないですけどね。
